Le Chef Pâtissier Léandre Vivier vous invite à un voyage gourmand à travers ses créations sucrées inspirées de ses souvenirs de voyage. Chaque pâtisserie est une exploration de saveurs uniques et raffinées, à savourer sur place ou à emporter. Laissez-vous tenter par une expérience pâtissière où chaque bouchée raconte une histoire.
Goûter du Burgundy : du jeudi au dimanche de 15h à 17h45
Pâtisseries à emporter : tous les jours, en commandant la veille
Le goûter du Burgundy est l'un des plus recherchés de Paris. Un moment de découverte et de partage, où le Chef Léandre Vivier propose sept pâtisseries uniques, chacune inspirée de ses souvenirs de voyage et associée aux produits français. En cette saison, le goûter prend des accents estivaux, autour de notes fruitées et florales. À savourer autour d'un thé ou, pour les plus festifs, d'une coupe de champagne.
Du jeudi au dimanche de 15h à 17h45
Dégustez chez vous les créations sucrées de notre Chef Pâtissier Léandre Vivier. Commandez simplement 24 heures à l'avance et récupérez vos pâtisseries à l'accueil de l'hôtel pour une expérience gourmande à domicile.
Tous les jours, en commandant la veille
Save the date : samedi 10 octobre 2026
Le temps d’une journée, notre Chef Pâtissier Léandre Vivier revisite la Charlotte, grand classique de la pâtisserie française. Pour l’occasion, il la décline en quatre recettes inédites : Fraise-Lavande, Figue-Spéculoos, Coco-Passion-Coriandre et Noisette-Caramel , à savourer sur place ou à emporter.
11€ à emporter / 16€ sur place
Disponible exclusivement le 10 octobre 2026
Commande minimum 24h à l’avance via notre boutique en ligne
Retrait des commandes directement à la réception de notre Hôtel
Du Rose dans vos Assiettes au Burgundy Paris
Tout au long d’octobre, Le Burgundy Paris s’engage aux côtés de l’association Tout le monde contre le cancer pour l’opération « Du Rose dans vos Assiettes ». Notre Chef Pâtissier Léandre Vivier met à l’honneur sa Charlotte Figue & Spéculoos Maison, dont 5 € par vente sont reversés à l’association pour soutenir les personnes touchées par la maladie, leurs proches et les soignants.
Originaire du Mans, Léandre a fait l’école de l’excellence dès les prémices de sa formation. Meilleur Apprenti de France en 2013, vainqueur de l’émission télévisée « Qui sera le prochain grand pâtissier » sur France 2 (alors qu’il est le plus jeune candidat), il a été le Chef Pâtissier adjoint au Four Seasons Georges V et sous-chef au Peninsula. Il a également travaillé au Ritz, au Meurice, au Laurent à Paris, et chez Apicius au Mans.
Élu Talent Pâtissier de l’Année 2026 par La Liste, il poursuit son parcours d’excellence en tant que Chef Pâtissier du Burgundy Paris depuis 2023, où il imagine toutes les créations sucrées de la Maison.
Créatif et aventureux, Léandre puise son inspiration dans les saveurs découvertes lors de ses voyages, apportant une touche unique et exotique aux classiques de la pâtisserie française.
